酿粄

酿粄的做法说明
原本只有四百多克糯米粉,结果水放多了,为了补救,加了糥米粉,后面没粉可加,只能不停地加面粉😂,但糯米粉占比为主哈
酿粄的做法与步骤
- 第1步.
馅料切丁炒香加入香油拌好备用。糯米粉和粘米粉混合边加开水边搅拌,切记不要放多水了,要不然一失足成千古恨😭

- 第2步.
面团加点油,不会粘手,包馅捏成大饺子样,水开蒸十分钟左右

- 第3步.
尝尝

- 第4步.
装盘(盘子要抹油防粘),煎一下吃更香


原本只有四百多克糯米粉,结果水放多了,为了补救,加了糥米粉,后面没粉可加,只能不停地加面粉😂,但糯米粉占比为主哈
馅料切丁炒香加入香油拌好备用。糯米粉和粘米粉混合边加开水边搅拌,切记不要放多水了,要不然一失足成千古恨😭

面团加点油,不会粘手,包馅捏成大饺子样,水开蒸十分钟左右

尝尝

装盘(盘子要抹油防粘),煎一下吃更香
