辣炒鸡胗

辣炒鸡胗的做法与步骤

1. 1.

   鸡胗去油脂，横切成段。

2. 2.

   红辣椒去籽，切丝。生姜剥皮，切丝。

3. 3.

   锅里热油，放入红辣椒和生姜翻炒。

4. 4.

   炒出香味后，倒入鸡胗，加料酒继续翻炒。

5. 5.

   即将出锅的时候，加盐调味。