辣炒鸡胗

辣炒鸡胗的做法与步骤

1. 1.

   把鸡胗炒一下，变色即可

2. 2.

   把鸡胗切成条状，放置容器内加入白酒，生抽，糖腌制半小时

3. 3.

   锅内少许油，放入干红辣椒，麻椒爆锅，放入腌制好的鸡胗，放盐鸡精，最后放老抽调色即可。