姜枣茶
姜枣茶的做法说明
买了好多红糖 不太喜欢它味道 一直在想着怎么消耗 正好逛超市看到有姜 突然觉得做点姜枣茶也不错 90后老阿姨已经步入养生行列哈哈哈
姜枣茶的做法与步骤
- 第1步.
姜去两头 修剪一下
- 第2步.
切碎 实在很讨厌姜的味道 但是我把它想象成雪莲果就好多了
- 第3步.
放进破壁机 粉碎
- 第4步.
变成姜汁 要是破壁机转不动就稍微加点水 我也忘记我这个加没加水了···
- 第5步.
枸杞洗净 加入破壁机
- 第6步.
打成汁备用
- 第7步.
大枣洗一洗直接下锅煮
- 第8步.
就是这样 这样挑核比较容易
- 第9步.
煮到枣熟了以后就可以用碗盛出来了 然后把核挑出去
- 第10步.
大枣加水放进破壁机打成汁
- 第11步.
我这里少一个黑芝麻粉碎的步骤 黑芝麻倒进锅里熬煮
- 第12步.
红糖切片 这样好融化
- 第13步.
粘稠以后就可以加红糖了
- 第14步.
很粘稠搅拌很费力的时候加入枸杞
- 第15步.
我的红糖是分两次加的 其实不用这个样子的
- 第16步.
到搅拌费力的时候先盛出备用 因为会崩出来 有点烫
- 第17步.
锅内倒入枣汁 搅拌煮 粘稠发黑 盛出备用 我这里少一个步骤····
- 第18步.
姜汁熬煮
- 第19步.
到这个程度就可以
- 第20步.
然后枣泥都倒进去
- 第21步.
继续搅拌熬
- 第22步.
倒入黑芝麻枸杞糊
- 第23步.
煮这个样子 就可以了 这样一次可以喝很久了
- 第24步.
如图
- 第25步.
成品图
- 第26步.
成品图
小贴士
不建议减半做 做一次就要3个多小时 还是多做一点放在冰箱里冷冻冷藏 又不会坏~
