麻油双菇

麻油双菇的做法与步骤

1. 1.

   香菇切块，白蘑菇切成厚片。香菇系后要挤干水份。

2. 2.

   油锅起锅，油温升高倒入切好的香菇白蘑菇

3. 3.

   起油锅，油热后先炒香葱，随后倒入香菇和蘑菇翻炒，

4. 4.

   油锅保持大火，加入适量酱油，盐，糖，继续翻炒

5. 5.

   直至锅内汤烧的变少（蘑菇入油锅会出汤）

6. 6.

   关火，倒入麻油，出锅盛盘。