中餐20: 小炒肉

中餐20: 小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉烫煮10分钟，半熟状态，取出切片。 葱切段备用。 调味料混合备用。

2. 2.

   2勺油炒肉片，煸出油时放入花椒和八角，炒香。放入调味料，加入半杯水焖煮。 汁收干时撒入葱即可。