凉拌豆芽

凉拌豆芽的做法与步骤
- 1.
豆芽热水焯熟,过凉水,备用。细粉条煮熟后用温水泡,也备用。
- 2.
肉丝,撒上少量干淀粉,抓匀,上锅用色拉油炒炒,炒时加点酱油,一点点水,小火大约2分钟炒熟盛出。
- 3.
豆芽拧干,加炒好的肉,加麻油、盐、醋、蒜末、味精、香菜适量,拌一拌就OK了!
- 4.
吃吧,特别爽口!
小贴士
1,温水泡煮过的粉条不硬.
2,豆芽别焯太熟,7、8即可,脆。

豆芽热水焯熟,过凉水,备用。细粉条煮熟后用温水泡,也备用。
肉丝,撒上少量干淀粉,抓匀,上锅用色拉油炒炒,炒时加点酱油,一点点水,小火大约2分钟炒熟盛出。
豆芽拧干,加炒好的肉,加麻油、盐、醋、蒜末、味精、香菜适量,拌一拌就OK了!
吃吧,特别爽口!
1,温水泡煮过的粉条不硬.
2,豆芽别焯太熟,7、8即可,脆。