枣泥菊花酥
枣泥菊花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
水油皮材料混合
- 第3步.
油酥材料混合
- 第4步.
两个盖保鲜膜松弛20分钟
- 第5步.
水油皮面团松弛后重新揉圆
- 第6步.
油皮和油酥各分成12份
- 第7步.
油皮包入油酥
- 第8步.
收口向下松弛10分钟
- 第9步.
圆球压扁，擀成长舌状
- 第10步.
自上而下卷起来
- 第11步.
盖保鲜膜松弛15分钟
- 第12步.
面团松弛期间准备枣泥馅25g一个
- 第13步.
松弛完的面团擀成圆饼型，用个小盖子在中心压圆，再均分12份，切开不切断中心
- 第14步.
放入烤盘再摆花瓣，中心点上红点加点黑芝麻
- 第15步.
烤箱预热180度，上下火170度考20分钟，期间注意上色情况 烤出如图
- 第16步.
好好吃的枣泥酥😋
- 第17步.
其他2个面团做了枣泥肉松蛋黄酥
- 第18步.
美味无法抵挡
