枣泥菊花酥
枣泥菊花酥的做法与步骤
- 第1步.
千层酥皮 Puff Pastry
- 第2步.
一张酥皮切2份
- 第3步.
折三折
- 第4步.
卷起来
- 第5步.
分别切四份，想做小的，就切成6-8块都行
- 第6步.
揉成球，用手压一下
- 第7步.
擀开
- 第8步.
放枣泥 枣泥做法： http://www.xiachufang.com/recipe/101936925/
- 第9步.
收口
- 第10步.
收口以后，翻过来，用手压一下
- 第11步.
再擀一下，我这个是皮薄的 用剪刀剪，剪的比较密 ⚠️想吃皮厚一些的，擀的时候就不要擀的太薄，剪的时候不用剪的太密
- 第12步.
剪完了以后，把每一瓣翻上来
- 第13步.
放到烤盘中
- 第14步.
上面刷一层枫糖浆
- 第15步.
再撒上芝麻，用手指压一下，这样看起来更像菊花
- 第16步.
烤箱预热，180度左右，烤10-12分钟，要观察，有点金黄色就好了
- 第17步.
这是皮厚一些的，这个烤的过了一些
- 第18步.
👌
