白灼肉筋

白灼肉筋的做法与步骤

1. 第1步.

   肉筋就是里脊肉上面这块，把里脊肉剔了，肉筋带连着一丢丢肉就行

   
2. 第2步.

   改刀成小条

   
3. 第3步.

   根据自己喜好腌制一会儿

   
4. 第4步.

   加地瓜粉抓匀

   
5. 第5步.

   水开后放入，沸腾后盖盖煮15-20秒即可

   
6. 第6步.

   捞出盛入容器，淋入两勺生抽或者蒸鱼豆豉撒辣椒和葱花，油锅烧热油泼上去即可