清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼的做法与步骤

1. 1.

   先帮鱼给洗干净后，用盐巴、料酒、姜、蒜头、醋腌制好。大概半个小时左右

2. 2.

   腌制好了以后锅里添水至烧开，在鱼身上放点剁椒，等水烧开了就把鱼给放进蒸，大火蒸12分钟

3. 3.

   等鱼蒸好后，把盘子里多余的水倒去，在鱼身上加入胡椒粉和味极鲜后，泼热油即可。