清蒸鲤鱼
清蒸鲤鱼的做法说明
为了孩子的健康快乐成长，做什么都是值得的😘
清蒸鲤鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲤鱼处理好，洗净，打花刀 放盘里，抹盐，胡椒粉，花刀口放姜片，鱼腹放入姜片，葱丝，然后放料酒腌渍10分钟（一个人做的，两手黏黏的就没拍图片）
- 第2步.
腌好的鱼放鱼盘里，码上葱丝，浇生抽适量，上锅大火蒸开，转小火蒸10分钟， 关火，放上红椒丝，盖锅盖焖1分钟即可
小贴士
采用清蒸的做法，能够很好的保留鱼的营养，老幼皆可食用。
鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
