窑鸡
窑鸡的做法说明
野外窑鸡，最好吃的窑鸡出自惠州三栋，肉嫩汁多，鸡的自然甜带上酥酥的外皮，外焦内嫩值得推荐
窑鸡的做法与步骤
- 第1步.
调料擦拭鸡全身腌制，用三层锡纸包裹好。
- 第2步.
猛火烧制窑坑半小时，产出坑内多余火苗，把包裹好的鸡整齐放入坑内，将烧热的土石埋在鸡上面25分钟即可出窑。
- 第3步.
出窑后拨开锡纸，自治窑鸡大功告成
小贴士
鸡的腌制根据鸡本身大小出料，不要太咸，否则会改过鸡本身鲜味，喜欢吃的朋友可以联系我，我们一起去窑鸡
野外窑鸡，最好吃的窑鸡出自惠州三栋，肉嫩汁多，鸡的自然甜带上酥酥的外皮，外焦内嫩值得推荐
调料擦拭鸡全身腌制，用三层锡纸包裹好。
猛火烧制窑坑半小时，产出坑内多余火苗，把包裹好的鸡整齐放入坑内，将烧热的土石埋在鸡上面25分钟即可出窑。
出窑后拨开锡纸，自治窑鸡大功告成
鸡的腌制根据鸡本身大小出料，不要太咸，否则会改过鸡本身鲜味，喜欢吃的朋友可以联系我，我们一起去窑鸡
