在家也可以做窑鸡

在家也可以做窑鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   坤博砂锅一只

   
2. 第2步.

   我的鸡买的太大了，建议最好是两三斤的鸡一只，盐焗鸡粉我用了一包半，如果是两斤就一包，一包盐焗粉是用两斤的鸡的

   
3. 第3步.

   在把盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡的身上，在把生抽和酒涂抹在鸡身上，最后把油涂抹整身，腌制三四个小时

   
4. 第4步.

   用保鲜袋保住鸡，我用了两张，然后放进冰箱

   
5. 第5步.

   然后把鸡翅先用锡纸包住，在包身体，最好包四五层，以防鸡汁漏出来

   
6. 第6步.

   锅底放个烤架

   
7. 第7步.

   烤架上面放层锡纸，最好放多两张，锡纸包出锅外面以防鸡汁漏到锅底

   
8. 第8步.

   最后......

   
9. 第9步.

   把鸡放到锅里去，中小火开始烤制

   
10. 第10步.

    烤制一个半小时，如果鸡两三斤一个小时就可以，中途要把鸡翻面

    
11. 第11步.

    一个多小时之后就好啦

    
12. 第12步.

    开吃啦！是不是很漂亮