清炒牛肉
清炒牛肉的做法说明
O(∩_∩)O 牛魔王爱吃牛肉，天经地义。今天中午顺道炒盘牛肉以解馋。
清炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
备好原料。将牛肉洗净，倒入生粉，老抽，生抽，料酒，胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 第2步.
将蒜末姜丝准备好。
- 3.
热锅，放油（比平时要一点，牛肉会更香），倒入蒜末姜丝爆香锅。
- 第4步.
倒入牛肉（记得碗里的汁儿也要倒入，这样味道更足），大火翻炒。若是觉得太干，可以稍加一点水，不要多。待牛肉熟了就可以上菜啦~
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