软糯@红烧薯粉圆子

软糯@红烧薯粉圆子的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆，里脊肉切块备用。

   
2. 第2步.

   有农家红薯粉最好， 没有就用红薯淀粉代替，粉更细腻。

   
3. 第3步.

   一杯粉，一杯半水，调好后倒入烧热的不粘锅，不停搅拌。

   
4. 第4步.

   成型后，两面翻，成透明块状，盛出备用。

   
5. 第5步.

   热油爆香姜蒜，倒入土豆 里脊肉块翻炒至变色。

   
6. 第6步.

   加入薯粉圆，用铲子切成小块。

   
7. 第7步.

   加老抽，生抽翻炒均匀，再加水至淹没底部，焖烧10分钟左右。

   
8. 第8步.

   撒葱花，完成~