红薯粉圆子
红薯粉圆子的做法说明
家长的味道。
红薯粉圆子的做法与步骤
- 第1步.
肉切碎，放生抽，老抽，料酒腌制片刻
- 第2步.
水和粉准备好，我这多装了些水，两个比例1：1就行。
- 第3步.
锅里放油，不放会沾锅。（我放了也沾了，会不会放少了？下次多放点试试）
- 第4步.
倒水
- 第5步.
立刻倒粉进去，快速搅拌。因为我是自己从老家带的粉，有颗粒。。买的会好些。
- 第6步.
压一压，出锅，放凉，切块。
- 第7步.
锅里放油，把香菇抄一抄，闷一下。
- 第8步.
放肉
- 第9步.
放切碎的圆子，翻炒，放生抽。。看看咸淡，加盐。放入少许香葱，完工。
