蕃茄金针肥牛

蕃茄金针肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿切成小丁。金针菇洗净，撕开，切成长段。

   
2. 第2步.

   油热后放入蒜末和姜丝爆香。

   
3. 第3步.

   加入番茄丁，小火翻炒，至基本融化。放入两勺番茄沙司，两勺生抽，一小勺盐，再加入300毫升水。

   
4. 第4步.

   水开后加入金针菇，略煮1-2分钟后，放入两勺白醋，再放入肥牛片。

   
5. 第5步.

   肥牛片彻底变色煮透后，放入红椒圈，准备出锅。

   
6. 第6步.

   酸辣可口的快捷家常菜。不喜欢吃辣的，也可以不放辣椒。