烧茄盒
烧茄盒的做法说明
这道烧茄盒可根据自己口味调换辣椒酱，鸡肉馅料。
烧茄盒的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
看图茄子第一刀一定要这样切 ，（留个长三角）第二下切整刀。
- 第3步.
茄子片中间抹上玉米淀粉。
- 第4步.
调好鸡肉豆腐馅。
- 第5步.
包好馅。
- 第6步.
生粉、吉士粉、面粉、淀粉循序加水调制粘稠。
- 第7步.
茄盒蘸面糊。
- 第8步.
油温六成热，下锅炸至金黄捞出沥油。
- 第9步.
少许油加入拍好蒜瓣，再加点辣椒酱，接着加入炸好茄盒，翻炒即可。
小贴士
每道菜品其实没有固定的套路，食友可根据自己口味加以改善，愿大家天天美食，天天幸福。
