甘醇寿喜烧

甘醇寿喜烧的做法与步骤

1. 第1步.

   将豆腐切成1cm左右的方块。

   
2. 第2步.

   洋葱切细丝，娃娃菜切块备用。

   
3. 第3步.

   碗中倒入2勺甘醇酱油。

   
4. 第4步.

   调入味醂，清酒，水。

   
5. 第5步.

   所有调味料混合成汁备用。

   
6. 第6步.

   锅中水烧开，放入适量盐，下入娃娃菜焯水，变软后捞出。

   
7. 第7步.

   锅中水继续加热至沸腾，下入肥牛卷，待变色后捞出备用。

   
8. 第8步.

   锅中底油烧至6分热，放入豆腐，煎至豆腐两面金黄后盛出备用。

   
9. 第9步.

   锅中留底油，倒入切好的洋葱炒香。

   
10. 第10步.

    倒入豆腐，淋上混合好的调味汁。

    
11. 第11步.

    大火煮开。

    
12. 第12步.

    最后放入白菜，肥牛、菠菜煮熟出锅。

    
13. 第13步.

    盛出装盘，趁热食用。或用可加热的小锅边炖边吃，热气腾腾，美味极了。