干煸芸豆

干煸芸豆的做法与步骤

1. 1.

   芸豆洗净择净掰成长短均匀的段，干辣椒切段，葱姜切细丝备用。

2. 2.

   锅中加如清油待油温烧至六成热时下入芸豆，炸至微黄颜色捞出备用。

3. 3.

   锅中放少许底油，煸香干辣椒花椒葱姜丝，放入芸豆加细盐，味精白糖翻炒均匀即可。