蒜末干煸芸豆

蒜末干煸芸豆

蒜末干煸芸豆的做法说明

味道鲜甜,微辣,软嫩可口!注意要不停的翻炒,受热均匀,出锅时淋上耗油!

蒜末干煸芸豆的食材和调料

芸豆500克
30克
15克
料酒30克
耗油,盐,辣椒酱,花椒适量

蒜末干煸芸豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.芸豆掰段500克,蒜末30克!

    蒜末干煸芸豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.油要适量的加多,加入适量的盐,开始不停的翻炒,让芸豆受热均匀!

    蒜末干煸芸豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.炒到芸豆发软起皱时捞出备用,芸豆一定要断生,否则会中毒的!

    蒜末干煸芸豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入少量的油加热后,放入蒜末炒之微黄,再加入花椒,蒜蓉辣椒酱煸炒!

    蒜末干煸芸豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入炒好的芸豆,放入料酒,糖翻炒,最后淋上耗油装盘!

    蒜末干煸芸豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这样就大功告成了!

    蒜末干煸芸豆的做法步骤 第6步

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