apple pie

apple pie的做法与步骤

1. 1.

   将土司平分8块，摆在小平底锅上，有1块要在中间，然后淋上牛奶让土司充分吸收，最后开小火先煎着

2. 2.

   打三颗蛋搅匀，淋上面包上面，煎大概两分钟，期间去弄苹果

3. 3.

   削皮后将苹果切成8片或12片（看苹果大小），削完后用锅铲直立地将铲蛋边让蛋和锅底分离（拿起晃动锅子如果里面食物整个跟着晃就是已经锅底分离），然后火关掉。拿一个空盘子，将整个翻转过来。

4. 4.

   锅子放回去先不开火，把苹果呈光芒状排在上面，开大火，然后大匙勺个平匙的二砂糖洒一圈在苹果上（留3分之一的糖），中间要放多一些糖 当糖煮到起泡泡时再等30秒（变焦糖），拿蜂蜜从中间开始转圈圈转5圈，大火转中火继续煮

5. 5.

   将土司从盘子滑到苹果上，用锅铲压一压，让他们紧实结合

6. 6.

   最后一起翻转，成功！