苞菜炖肉

苞菜炖肉的做法与步骤

1. 1.

   选猪五花肉切成八分的方块

2. 2.

   葱块成段，姜切成片

3. 3.

   先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料，稍加翻搅后，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成

4. 4.

   加入切好的苞菜一同炖煮