凉拌佛手

凉拌佛手的做法与步骤

1. 1.

   猪爪洗净，在水中去血水，再煮至皮能用筷子穿过，捞起待凉，剁成小块

2. 2.

   红尖椒作成剁椒，韭黄切成段

3. 3.

   将猪爪放入大盘中，加入油辣子海椒、香油、红剁椒、蒜茸、韭黄段、花椒油、盐、鸡精、糖、葱花