佛手瓜去皮切丝，过凉白开。
加盐，少许糖，醋，香油拌匀。
小菜一碟:拌西芹小菜一碟:拌藕片小菜一碟:拌西葫芦小菜一碟:拌娃娃菜小菜一碟: 拌海带丝小菜一碟:拌茼蒿小菜一碟: 拌毛豆腐竹小菜一碟:葱拌豆腐小菜一碟:拌黄豆芽海带丝
