素鸭

素鸭的做法与步骤

1. 1.

   卷心菜洗净，干香菇热水泡发，黑木耳冷水泡发。泡发好后将原料切丝。

2. 2.

   将原料炒熟，略放些盐

3. 3.

   用豆腐皮包起来，用牙签钉住开口。

4. 4.

   用生抽，老抽，盐，糖腌制一下，倒出多的卤汁，蒸10分钟

5. 5.

   之后放入油锅煎至金黄，把剩下了卤汁放素鸭里煮收汁就好