腌茄子
腌茄子的做法说明
姐姐送来自家菜地里摘的新鲜茄子、辣椒，碰巧在轻断食，想想做个什么菜可以保存几天，搜索一遍下厨房做了个自己喜欢的配料腌茄子。
腌茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子蒸熟冷却，切条备用
- 第2步.
大蒜、辣椒、香菜切碎
- 第3步.
步骤2加盐、糖粉拌匀
- 第4步.
将茄条放入保鲜盒中，一层茄子一层调料码好，密封放入冰箱冷藏
- 第5步.
冷藏一天后开吃，一道开胃下粥的小菜。多腌一两天更好吃。
姐姐送来自家菜地里摘的新鲜茄子、辣椒，碰巧在轻断食，想想做个什么菜可以保存几天，搜索一遍下厨房做了个自己喜欢的配料腌茄子。
茄子蒸熟冷却，切条备用
大蒜、辣椒、香菜切碎
步骤2加盐、糖粉拌匀
将茄条放入保鲜盒中，一层茄子一层调料码好，密封放入冰箱冷藏
冷藏一天后开吃，一道开胃下粥的小菜。多腌一两天更好吃。
