龙利鱼滑蛋

龙利鱼滑蛋的做法说明
儿子喜欢的,营养丰富,老幼皆宜,最重要的是简单方便。
龙利鱼滑蛋的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼切成小块,用盐,胡椒粉味5分钟,锅内油八成热,将味好的鱼倒入滑散,注意动作要轻。滑好的鱼盛出备用。

- 第2步.
鸡蛋打撒加入少量盐和清水,锅内油烧热,倒入蛋液,再将之前滑好的龙利鱼倒在蛋饼上

- 第3步.
翻炒,撒上葱花

- 第4步.
出锅

小贴士
滑龙利鱼要用不粘锅,否则鱼会碎,动作要轻,蛋饼半熟的时候倒入龙利鱼,这样蛋液可以包裹着鱼肉,吃起来味道更好。

儿子喜欢的,营养丰富,老幼皆宜,最重要的是简单方便。
龙利鱼切成小块,用盐,胡椒粉味5分钟,锅内油八成热,将味好的鱼倒入滑散,注意动作要轻。滑好的鱼盛出备用。

鸡蛋打撒加入少量盐和清水,锅内油烧热,倒入蛋液,再将之前滑好的龙利鱼倒在蛋饼上

翻炒,撒上葱花

出锅

滑龙利鱼要用不粘锅,否则鱼会碎,动作要轻,蛋饼半熟的时候倒入龙利鱼,这样蛋液可以包裹着鱼肉,吃起来味道更好。