番茄龙利鱼滑蛋

番茄龙利鱼滑蛋

番茄龙利鱼滑蛋的食材和调料

龙利鱼柳1条
鸡蛋2个
番茄1个
味淋、盐、、鱼露、末、橄榄油少许

番茄龙利鱼滑蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼切成小块,用味淋和盐腌制片刻

    番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄烫去皮,切成小块

    番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打成蛋液,可加入少许盐

    番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    橄榄油倒入锅中,先下鱼再下蛋液,等蛋液半凝固后滑散,加入番茄翻炒

    番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调味,装盘。

    番茄龙利鱼滑蛋的做法步骤 第5步

小贴士

根据自己的口味还可以调整调料,可以加黑胡椒,也可以加番茄沙司,我加了点泰式甜辣酱居然味道也很不错呢!

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