苦瓜糖

苦瓜糖的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜切片3mm左右

   
2. 第2步.

   什么锅都可以，最重要的是一定要把冰糖放在锅底然后在放入苦瓜，不然苦瓜会被烧干

   
3. 第3步.

   中火加热至冰糖融化苦瓜出水，不停翻炒使苦瓜均匀沾上糖水

   
4. 第4步.

   小火收干水份即可（不要大火会焦。少冰糖则不会起沙，如要起沙就多放点冰糖）