苦瓜糖

苦瓜糖的做法与步骤

1. 第1步.

   将水和冰糖放入不锈钢锅中，煮开

   
2. 第2步.

   将苦瓜小块放入锅中

   
3. 第3步.

   小火煮至锅中的水蒸发掉，苦瓜变成黄绿色后，关火。

   
4. 第4步.

   静置2小时后，糖变成白色或者乳黄色后将苦瓜丁拿出，放在盘子里晾干，苦瓜糖就做好啦。锅中剩下的糖可以用勺子挖出来，放在罐子，给宝宝冲水喝，苦涩的甜味，香甜又下火。