山药木耳萝卜

山药木耳萝卜

山药木耳萝卜的做法说明

养胃食疗<可不加土豆和肉椒>

山药木耳萝卜的食材和调料

山药1根
肉椒1个
木耳1朵
胡萝卜1根
土豆1个
酱油

山药木耳萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    将食材洗净切好泡水。

  2. 2.

    少量水煮开,倒入食材,煮一煮,再将水倒掉。

  3. 3.

    锅里倒入冷油。先放入胡萝卜、土豆、肉椒和木耳炒几下,油变黄后,再放入山药翻炒几下。熟了以后可以加入适量酱油、醋、盐、糖。

  4. 4.

    烧好后关火,倒入盘中。

小贴士

1.木耳提前用水泡开。
2.山药去皮,切片,切好后泡在水里,防止氧化发黑。
3.胡萝卜、土豆去皮切片,泡水。
4.肉椒切好,去子,泡水。

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