木耳萝卜丝煎包

木耳萝卜丝煎包的做法说明

早餐每天都在做，每天都在吃，但正经写到博客里的到今天是36篇，就称之为“早餐36计”吧——早餐三十六计，甭管吃啥，吃为上计！吃饱了才有精神上学，才有力气上班，才有心思挣钱儿......

第1步.
酵母溶于水，加入面粉中，揉成均匀光滑不粘的面团
第2步.
盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大
第3步.
萝卜切丝，加入2小勺盐拌匀，静置10分钟左右，将萝卜杀一杀水。黑木耳泡发上
第4步.
拧干多余水分，备用
第5步.
木耳泡发开后，洗净，切碎。葱姜切末
第6步.
锅中加2勺油，下入花椒、干红椒，小火炒3-4分钟，炒出香味来。捞出干椒末不用——喜欢吃辣的可以将干红椒剁碎点，掺到馅儿里。我喜欢花椒，就留住花椒拍碎掺馅儿里了。这个根据自己口味取舍
第7步.
将萝卜丝、木耳、葱姜末、少许盐和步骤5中的油混合均匀。因为没肉，我加了1勺猪油