狗腿（菜饼）

狗腿（菜饼）的做法与步骤

1. 第1步.

   把韭菜清洗干净，切碎；把鸡蛋搅拌均匀放适量的盐炒一下，切成小块；把火腿也切成小块；把这三种食材和切好的大葱搅拌均匀，放调料和香油，搅拌均匀，注意咸淡哦

   
2. 第2步.

   和面，多揉一会，揉的表面光滑一点，然后放十分钟，让面醒一会

   
3. 第3步.

   在案板上放面粉，把刚才醒好的面弄成长条，然后切成小块，用擀面棍擀成圆形，不要太薄哦

   
4. 第4步.

   擀好后放搅拌好的菜，包一下，成上图形状

   
5. 第5步.

   放锅里开始蒸（形状不太好看，下次争取弄的好看一点）

   
6. 第6步.

   蒸半个小时后出锅即可，先大火后小火