CANDY秘制蛋香蛋糕
CANDY秘制蛋香蛋糕的做法说明
虽然打算减肥的我决定晚上不吃饭，但还是抵挡不住美食的诱惑，决定做一个香喷喷的蛋糕，大家一起吃，吃的是蛋糕的香和家的味道。（突然想到今天是情人节，期待下一次的情人节可以吃到我做的蛋糕的人儿）
CANDY秘制蛋香蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋蛋清蛋黄分离
- 第2步.
将鸡蛋清中加入白砂糖，打发，直到筷子可以站住。如图。（白砂糖分次加，放一勺后蛋清变得粘稠后再加一勺）
- 第3步.
在蛋黄中加入六勺牛奶，四勺面粉，两勺糖（加入一点盐更能突出蛋糕的香甜）搅拌均匀
- 4.
将打发的蛋清和搅拌均匀的蛋黄倒在一起搅拌均匀。
- 第5步.
用油刷锅，防止粘锅。倒入电饭锅，标准煮两分钟后，电饭锅跳到保温档，并在出气口用湿毛巾挡住。二十分钟后，切换到标准煮，二十分钟后即可。
小贴士
蛋糕根据自己的口味加糖加牛奶加面粉。
