家常包饺子
家常包饺子的做法与步骤
- 第1步.
面粉里放入一个鸡蛋，加适量水，把面和成三光，面光，盆光，手光。然后盖上布或者盖子，以免面表面干了
- 第2步.
醒20分钟，揉揉面团，拿出来
- 第3步.
用刀切开
- 第4步.
留下一个，其他的先放盆里，盖起来
- 第5步.
搓圆、长
- 第6步.
用刀切断，侧面切
- 第7步.
撒点面粉，以免粘在一起
- 第8步.
从侧面按下去，按扁
- 第9步.
擀皮
- 第10步.
放入之前伴的馅，馅用肉胡萝卜韭菜和好的，加一点盐一点酱油，13香，花椒粉，拌好
- 第11步.
对折
- 第12步.
后面那一块，折下去
- 第13步.
完工。由于孩子捣乱，掉地上，没有形状了^_^ 然后烧开水，放锅里煮，水开了，加一点冷水，加三次就可以吃了！沾点醋吃，特别美味
- 第14步.
侧面
小贴士
和面的时候加点盐跟鸡蛋，面更筋道
