家常包子

家常包子

家常包子的做法说明

自己在家做的包子,比外面卖的好吃多了

家常包子的食材和调料

面粉2500g
碱面适量
甘蓝一颗
韭菜2斤
彩椒适量
肉馅1斤
粉条200g
大䓤1根
精盐适量
味精适量
大香适量
食用油50g
花椒粉10g
酱油5g

家常包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉好面团

    家常包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了韭菜以外,剩下的材料都切成丁,切半颗大䓤,搅拌均匀备用

    家常包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入盐丶味精等调味料拌匀

    家常包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌匀后的成品,味道吗,自己尝着差不多就可以了~=~

    家常包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搭上蒸锅,在里面放入半锅水,开煮用小火加热

    家常包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备包包子、开始使劲地揉面团

    家常包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在次让他分发酵10分钟,然后则是真真正正的开始包包子的前奏

    家常包子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    揉搓中、、、、、、、最后丶揉成一团光滑的面团

    家常包子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在蒸架上涂上油,(请看小帖士(1))

    家常包子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把面团分成剂子

    家常包子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    擀面中

    家常包子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    当当当当!包子包好了,你们猜猜哪几个是我包的^=^我只是初学者奥、

    家常包子的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    准备好了没有!开始蒸(请忽略中间的那个)

    家常包子的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    在蒸锅出气后、在蒸15分钟左右,美味的包子就熟了

    家常包子的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    开始享用吧,我先来一口

    家常包子的做法步骤 第15步

小贴士

在蒸架上涂少许油就可以了,肉眼可见一层薄薄的油就差不多了,

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