家常包子
家常包子的做法说明
我是平时基本不做饭的人，跟婆婆一块生活，总是婆婆做，现在在姥姥家待一阵子，学会了蒸馒头，包子，发现我还是蛮厉害的，窃喜，嘿嘿！！
家常包子的做法与步骤
- 第1步.
提前发酵面粉，我是用了4碗面粉，发了一晚上，放入小苏打然后放到案板揉面，还得醒面至少20分钟。
- 第2步.
肉馅先用油，花椒面，味精搅拌均匀，油可以多用点，比较香（先不要放盐啊）
- 第3步.
把洋白菜剁碎然后加入盐搅拌均匀，把洋白菜里边的水过出来，用纱布过一遍不要挤太干，放入肉馅中，盐可以不用再加了，尝一下比较保险，太淡了不好吃
- 第4步.
先把锅加热，烧水，然后揉面团切成小块，擀博饼，然后开始包包子了
- 第5步.
锅开了就把包子放上去蒸20分钟，肉多要多蒸一会
- 第6步.
刚出锅的包子配上一碗大碴粥真是不错的选择呀
