鲜饺

鲜饺

鲜饺的做法说明

鱼和羊在一起才能体现出真正的鲜

鲜饺的食材和调料

羊肉250g
鲮鱼肉酱(含花)250g
胡萝卜50g
香菇25g
饺子皮250g
生粉两匙
孜然粉一匙
蚝油两匙
沙茶酱一匙
鱼露一匙
芝麻一匙

鲜饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    a羊肉剁酱 b胡萝卜去皮先刨丝后剁碎 c干香菇温水泡发后切丝后剁碎 d把所有馅料倒入大盆搅拌均匀

    鲜饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放置半小时腌入味

    鲜饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包好有多就放盒子进冰箱冷冻

    鲜饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开水下锅蒸,这馅比较饱满得蒸二十分钟

    鲜饺的做法步骤 第4步

小贴士

在包的时候在饺子皮的边缘抹点清水才压得紧不容易爆开

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