三鲜饺子
三鲜饺子的做法说明
素三鲜的饺子，既简单，又美味。
再配上一碟小菜，蘸汁，虾皮紫菜汤。
三鲜饺子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净备用。
- 第2步.
虾皮，鸡蛋，豆腐。
- 第3步.
韭菜切碎。
- 第4步.
热锅凉油，炒鸡蛋和豆腐。
- 第5步.
等鸡蛋和豆腐凉后，加入韭菜，放上调料把馅料调匀。
- 第6步.
面活好，最好醒半个小时。
- 第7步.
把面搓成剂子。
- 第8步.
切成大小均匀的小剂子。
- 第9步.
开始擀皮包饺子了。
- 第10步.
包好，撒些面粉，摆放整齐，以防粘连。
- 第11步.
下锅煮两开锅即可。
小贴士
1；等鸡蛋和豆腐凉后，加入韭菜，放上调料把馅料调匀。
2；包好饺子后，撒些面粉，摆放整齐，以防粘连。
3；因为是素馅的好熟，煮两开锅即可。
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