西米奶黄卷

西米奶黄卷的做法与步骤

1. 第1步.

   西米用料理机打碎，加适量水，拌成面糊待用。

   
2. 第2步.

   白糖，牛奶，面粉，鸡蛋，放入碗中混合均匀。再加入融化好的黄油，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   将拌好的奶黄酱放入微波炉内加热，两次，每次两分钟。

   
4. 第4步.

   将西米皮铺在油纸上，中间放入奶黄酱，像卷紫菜卷一样卷好后，切成段。直接放入蒸锅蒸15分钟就完成了。