芝麻腰果
芝麻腰果的做法说明
腰果是名贵的干果 腰果果仁营养丰富 它含有蛋白质 油酸和亚油酸 能有效预防高血脂 冠心病等病症。
白芝麻具有很丰富的营养以及抗衰老功效。
芝麻腰果的做法与步骤
- 1.
1、炒锅清洗干净后向里面加入适量的植物油，将油烧热，
- 2.
2、倒入腰果，像炒花生米一样，轻轻翻炒至焦糖色，火不要太大。
- 3.
3、炒至微微发黄变色，此时盛出晾凉，品尝一下，很有酥脆感。
- 4.
4、将细砂糖倒入麦芽糖中，搅拌均匀，然后放在小锅中，进行加热，直到它们融化为止 。
- 5.
5、加热成淡色的糖浆
- 6.
6、下入腰果，让每颗腰果均裹上透明糖浆。趁腰果尚未冷却前，铺开放在晾盘上。
- 第7步.
7、洒上白芝麻，均匀搅拌 ，让每颗腰果上都裹满香脆芝麻。冷却后，将腰果装入密封容器中保存。
小贴士
1.请晾凉后食用 否则会比较沾牙。
2.腰果热量比较大 含油量比较高 喜欢吃坚果的 不要因为好吃就停不下来 每天适量哦。
