酱羊拐筋
酱羊拐筋的做法说明
1、蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
2、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
酱羊拐筋的食材和调料
| 羊拐筋 | |
| 调味料 |
酱羊拐筋的做法与步骤
- 第1步.
把生的羊拐i筋洗净用水焯一下，然后用高压锅煮15分钟左右。
- 第2步.
配制自己喜欢的酱料，把煮好的羊拐筋放入酱料中煮开，关火后不要取出来，放在酱料汁中入味。
小贴士
非常好吃的一道菜，有多种做法，喜欢吃的可以尝试其它做法。咋做都好吃，还有胶原蛋白。值得一吃。
