干煸冬笋
干煸冬笋的做法说明
笋的蛋白质含量很高，蛮适合减脂增肌人士的。但是笋偏寒凉，做法就偏向热性点好吃。现在是冬笋时节，笋的味道很赞。
干煸冬笋的做法与步骤
- 第1步.
看看成份表，蛮健康的食物哈。
- 第2步.
包装上有个做法，可以参考哈
- 第3步.
白嫩的，还有点儿萌哈
- 第4步.
纵向切的感觉口感好些，按照纹理切。
- 第5步.
焯水，包装上没有特别说明，但是里面有柠檬酸，味道有些酸。
- 第6步.
适量油，下姜丝和笋。时不常翻拌，或者直接颠锅。
- 第7步.
煸出焦香的冬笋放入蚝油。没有蚝油可以直接用生抽和糖调味。
- 第8步.
拌匀，出锅，开吃
小贴士
不要煸的太狠，成了笋干嚼起来费劲。
冬笋虽好，不过有些人群是不适合的，度娘里有详细说明哈。
我的姜丝放漏了，哎
