炒韭黄

炒韭黄的做法说明
很简单的炒菜
就是很爱吃
到了韭黄的季节就很想吃~
各地叫法不同,百度说:韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”
炒韭黄的做法与步骤
- 第1步.
韭黄切段,五花肉切粗丝(我切了片。。。)

- 2.
热锅凉油,干辣椒呛锅,然后下肉片爆炒,半熟后洒适量酱油,炒8分熟。
- 第3步.
倒入全部韭黄,继续炒,韭黄软塌即可加盐翻炒均匀,出锅。

小贴士
韭黄本来有香味,可以不用爆锅~
别炒时间太长,微微下汤就可以起锅~
总之是很快很简单的菜,但是好吃~

很简单的炒菜
就是很爱吃
到了韭黄的季节就很想吃~
各地叫法不同,百度说:韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”
韭黄切段,五花肉切粗丝(我切了片。。。)

热锅凉油,干辣椒呛锅,然后下肉片爆炒,半熟后洒适量酱油,炒8分熟。
倒入全部韭黄,继续炒,韭黄软塌即可加盐翻炒均匀,出锅。

韭黄本来有香味,可以不用爆锅~
别炒时间太长,微微下汤就可以起锅~
总之是很快很简单的菜,但是好吃~