腊肉炒韭黄
腊肉炒韭黄的做法说明
从网上购买的湖南腊肉，是第三次购买了，他家的是果木熏烤的，觉得好吃，这次买的有点偏瘦，还是肥点的更香，拿来炒韭黄，味道真不错，特别下饭。
腊肉炒韭黄的做法与步骤
- 第1步.
买来的腊肉，锅子上汽后蒸3-4分钟就好。
- 第2步.
拿出来沥干水分。切成薄片待用。
- 第3步.
韭黄洗净切好，沥干备用。
- 第4步.
热锅后倒入少许色拉油，加入腊肉煸炒，要多煸炒一会儿，稍微焦黄了才好吃。
- 第5步.
加入酱油和适量糖，腊肉本身比较咸，就不要放盐了。
- 第6步.
大火翻炒几下就可以出锅了。
- 第7步.
来一大碗米饭，吃起来最香！
