杏鲍菇炒韭黄

杏鲍菇炒韭黄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切成肉丝，用酱油和白胡椒粉腌制一段时间备用

   
2. 第2步.

   杏鲍菇斜切为片，再切为段。

   
3. 第3步.

   韭黄洗净4cm左右的段备用

   
4. 第4步.

   胡萝卜切丝，备用。

   
5. 第5步.

   开始做菜啦。先下适量花生油，放入蒜末爆香后，下肉丝翻炒片刻，再放入杏鲍菇翻炒，可适当加些蚝油，杏鲍菇炒至汁水稍少，放入韭黄继续翻炒，待韭黄快熟时，放入胡萝卜丝。最后放些许盐和鸡精。起锅啦。