素煎饺

素煎饺

素煎饺的做法说明

乐做菜里的号称“素煎饺”的煎饺都有虾皮之类的,不能真正称得上是素食吧?不过此煎饺馅儿里有鸡蛋。

素煎饺的食材和调料

香菇
黑木耳
白菜
鸡蛋
饺子皮

素煎饺的做法与步骤

  1. 1.

    小白菜、香菇、黑木耳洗净,切成细末。

  2. 2.

    加入鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 3.

    开始包饺子

  4. 4.

    锅烧热,倒入少许油,将饺子并列放入锅内,稍微一煎

  5. 5.

    倒入稍许水

  6. 6.

    盖上盖子

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