麻辣烤凤爪
麻辣烤凤爪的做法说明
去合生汇吃到阿芮烤鸡爪，念念不忘，吃的时候就觉得应该不难，自己可以试试，然后就试了一下，味道还不赖！
麻辣烤凤爪的做法与步骤
- 第1步.
烧一锅水，水开后放入姜片、小葱结、3把花椒、干辣椒、炖肉包、凤爪、料酒、糖。
- 2.
另起一锅，烧热，不放油，放入一把麻椒，炒熟，小火翻炒，炒香炒脆就可以，装入研磨瓶。
- 3.
凤爪大约煮半小时左右（喜欢软烂的可以自己适当增加时间），烤箱预热220度，捞出凤爪放入入铺上硅油纸的烤盘上，在凤爪上均匀刷蜂蜜、撒盐、撒辣椒粉、孜然、芝麻、研磨瓶研磨的麻椒碎
- 第4步.
烤箱220度烤15-20分钟，喜欢干一点就多烤一会
- 第5步.
卤凤爪的时候我还卤了半个土豆和一些四季豆，可以用同样的办法一起烤，喜欢吃甜的可以撒白糖，也可以多刷蜂蜜
